Pizza fugazzeta
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente el agua con el aceite, la sal, remover e ir agregando la harina.
- 2
Remover hasta formar una masa uniforme y voltear a la mesada. Amasar y luego dejar reposar media hora. Tapado con un repasador
- 3
Mientras tanto en una sartén freír una cebolla
- 4
Una vez dorada la cebolla agregar la lata de tomate, sal y condimentos. Y dejar a fuego moderado.
- 5
En otro recipiente freír la otra cebolla hasta que se dore y agregar el azúcar. Remover unos minutos.
- 6
Luego de la media hora, amasar la masa con un palo hasta lograr la forma y tamaño deseado.
- 7
Colocar en una fuente previamente aceitada y colocarle la mitad de la salsa. Llevar al horno unos minutos.
- 8
Retirar de horno, agregar el resto de la salsa, el queso la cebolla caramelizada y las aceitunas
- 9
Colocar unos minutos más hasta que la base está doradita y retirar
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