Ensalada con tomates cherry y chochitos
Llego a casa y mi mujer había preparado la ensalada como tantos otros días. Decidí hacer la foto final, a ver si voy incrementando el nº de recetas y las ensaladas en general también.
Ensaladas tan queridas por tantas boquitas. GXL
Ensalada con tomates cherry y chochitos
Llego a casa y mi mujer había preparado la ensalada como tantos otros días. Decidí hacer la foto final, a ver si voy incrementando el nº de recetas y las ensaladas en general también.
Ensaladas tan queridas por tantas boquitas. GXL
Paso a paso
- 1
Limpiar las hojas de lechuga. Cortarlas a trozos semi, ponerlas a remojo con agua y unas gotas de vinagre (el vinagre elimina todo potencial vichito) unos minutos, después escurrir y reservar.
- 2
Limpiar y cortar los tomates cherry por la mitad y reservar.
- 3
Cortar a trocitos pequeños los pepinillos y reservar.
- 4
Limpiar con agua los chochitos y reservar.
- 5
Emplatar para servir: primero las lechuga, por encima los tomates, después los pepinillos y los chochos, por último la sal y el riego de aceite al gusto.
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