Lomo de cerdo rebozado con quicos
Estaba el lomo para preparar y se nos ocurrió prepararlo así. Nos gustó y mucho. GXL
Lomo de cerdo rebozado con quicos
Estaba el lomo para preparar y se nos ocurrió prepararlo así. Nos gustó y mucho. GXL
Paso a paso
- 1
Limpiar con agua el lomo y secar con el papel de cocina. Introducir en el vaso de la Thermomix los quicos.
- 2
Demoler con el Thermomix o similar, los quicos hasta que los hagas polvo y verter en un plato.
- 3
Batir el huevo en otro plato. Ya tenemos los ingredientes en su punto.
- 4
Sartén en marcha con bastante aceite, una vez caliente, rebozar la carne, para ello la pasas primero por el huevo, después por el polvo de quicos y otra vez por el huevo y a la sartén.
- 5
Freirlo por las dos caras, una y una, no le des más vueltas. Así con todos los lomos.
- 6
Dejar sobre plato con papel de cocina para que absorba los restos de aceite.
- 7
Tostar el pan a rodajas, regar de aceite y espolvorear o un toque de pimentón dulce (a tu gusto).
- 8
Emplatar. Dos lomos y dos cortadas de pan, así como una decoración en perejil.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillas de cerdo con hogao Costillas de cerdo con hogao
Combinar las costillas fritas con hogao
-
Tortillas de harina de trigo con cerdo Tortillas de harina de trigo con cerdo
#rápidas. Hace poco hice unos burritos de pollo y como me sobraron tres tortillas pues las prepare con cerdo a ver que tal y quedaron muy sabrosas, aquí les comparto para que se animen y lo hagan.
-
Arroz de cerdo apastelado Arroz de cerdo apastelado
Por estos días no tolero el olor a ajo y cebolla así que no le coloque esos ingredientes pero los coloqué en la descripción porque así es la receta originalmente y también el caldo de gallina. Pueden prepararlo con o sin esos ingredientes y les va a quedar igual delicioso 😋
-
-
Lomo de cerdo rebozado Lomo de cerdo rebozado
Nada más simple que rebozar unos filetes de lomo, pero como hay personas que hacen sus primeros pasitos por la cocina, considero que es interesante recordar recetas básicas de la cocina.En esta ocasión optaremos por solo rebozar los filetes de lomo pasando estos por harina y huevo, si deseáis empañarlos podéis pasarlos después por pan rallado (es muy rico el pan rallado con ajo y perejil), pero en esta receta no he querido complicarme la vida y solo los he rebozado.También os comento que para casi todo utilizo aceite de oliva, pero para freír pescado o rebozados, que se utiliza bastante cantidad de aceite, suelo utilizar aceite de girasol, que es mucho más barato.
-
-
Lomo de cerdo rebozado al horno Lomo de cerdo rebozado al horno
Un plato exquisito para toda la familia de lomo de cerdo rebozado al horno con salsa marinara casera.Video receta: https://youtu.be/HNSALN03BxQ(Link de Youtube, instagram, facebook y más en la descripción de mi perfil.)
-
Lomo de cerdo rebozado con puré de papas cremoso Lomo de cerdo rebozado con puré de papas cremoso
Lomo de cerdo cortado en filetes, rebozados y horneados. Acompañados de puré cremoso de patatas. Receta sencilla, rica y familiar.
-
Sobras de lomo de cerdo rebozado Sobras de lomo de cerdo rebozado
El otro día compramos un lomo de cerdo fileteado y como decidimos comerlo rebozado, aprovechamos para cocinar todos los filetes, aunque sabíamos que sobrarían, en algo los utilizaríamos en otra receta.Pues la otra receta fue esta.#delantaldorado -
Lomo de cerdo con picadillo Lomo de cerdo con picadillo
Todos compramos lomos de cerdo y entre las fáciles formas de cocinarlo es a la plancha con un picadillo de ajo, perejil y aceite de oliva. Si tienes poco tiempo y quieres probar una auténtica delicia un poco picante, haz este plato. GXL
-
Lomo de cerdo adobado Lomo de cerdo adobado
Esta es una receta de toda la vida para luego freír y conservar en Orza , para el invierno.(Orza,vasija de barro para conservas)
-
Lomo de cerdo relleno Lomo de cerdo relleno
Esta receta de Lomo de cerdo relleno de jamón york y queso la aprendí en un vídeo. Es una de las formas que tengo de desahogarme en Londres y ver cocina española. El vídeo es estupendo y me he animado a compartir con vosotros esta receta (¡y el vídeo!!!)Vídeos: Lomo de cerdo relleno
Más recetas
Comentarios