3 cucharadas de aceite en el sartén, cuando esté caliente agregar ajo, el cerdo (Picado previamente) y la cebolla, cuando este listo agregar el agua, caldo de gallina, sal, pimienta, salsa negra o de soya y la past de tomate, revolver y agregar el arroz y revolver nuevamente (todo a Fuego alto) cuando empiece a secar, colocar a fuego lento y agregar arvejas, maíz y aceitunas, cuando ese casi listo el arroz agregar los pimentones.

Servir agregando las aceitunas al gusto y acompañar con lo que desee