Asado de pollo
Paso a paso
- 1
En la bandeja de horno añadir un poco de aceite para que se cubra el fondo.
- 2
Lava las patatas y pélalas. Partirlas y distribuirlas por la bandeja.
- 3
Pela la cebolla y córtala en rodajas redondas y poner en la bandeja de horno sobre las patatas.
- 4
Precalienta el horno unos 10 minutos a 180º.
- 5
Poner el pollo y los tomates cortados en rodajas, así como los ajos cortados en láminas.
- 6
Pintar todo con aceite y añadir un poco de sal y las especias que prefieras (yo le he echado, sal, pimienta, romero, tomillo y perejil)
- 7
Añadir el vino blanco con cuidado de no barrer las especias.
- 8
Por último, lo metemos al horno entre 45/60 minutos o hasta que las patatas estén ligeramente doradas y a tu gusto, y la piel del pollo se vea crujiente.
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