Lomo de cerdo agridulce

Gloria Camargo
Gloria Camargo @gloriacamargo

Lomo de cerdo agridulce

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Ingredientes

  1. 8 medalloneslomo
  2. 1 cdaazúcar morena
  3. pimienta negra y blanca
  4. sal
  5. 1 cditapaprika
  6. 1/2 tazasalsa de tomate
  7. 1 cdaorégano
  8. 1/2 tazavino tinto
  9. 1ají amarillo
  10. 1 cditasyrup
  11. 1/2 tazaagua
  12. 1/2 tazaazúcar negra
  13. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír los medallones en una cucharada de aceite de oliva previamente adobados con el orégano, la paprika, la cucharada de azúcar, sal y pimienta hasta dorar.

  2. 2

    Aparte en una olla se mezclan los ingredientes restantes y se espera a que reduzca un poco.

  3. 3

    Luego se mezclan y listo.

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Gloria Camargo
Gloria Camargo @gloriacamargo

Comentarios (3)

Shirley
Shirley @ShirleyPorroa123
Hola Gloria! Qué rico 👌🏽se ve muy rico la salsa agridulce 😋Y más al ver que otra persona lo ha preparado y ver lo bien que le salió. ¡Felicidades por la receta!

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