Postre delicia de Flor
A este postre no lo he preparado yo, es un regalo de mi nuera Florencia, preparado por ella, increíblemente rico, con galletitas vainillas, llamadas también bizcochos de vainillas, con dulce de leche, crema chantilly y chocolate.
Un postre en capas que me encantó y que gustó muchísimo a todos en casa, así que con el permiso de Flor comparto con mis amigos su receta.
Postre delicia de Flor
A este postre no lo he preparado yo, es un regalo de mi nuera Florencia, preparado por ella, increíblemente rico, con galletitas vainillas, llamadas también bizcochos de vainillas, con dulce de leche, crema chantilly y chocolate.
Un postre en capas que me encantó y que gustó muchísimo a todos en casa, así que con el permiso de Flor comparto con mis amigos su receta.
Paso a paso
- 1
Preparar las gelatinas remojándolas en agua fría en una cazuela entre 5 y 10 minutos, luego escurriéndolas bien, y disolviéndolas aparte en agua hirviendo. Las láminas de gelatinas se van preparando de tres en tres, a medida que se las va utilizando con cada capa de galletitas.
- 2
Una vez disueltas las tres primeras láminas de gelatina, y una vez que se ha enfriado esta preparación añadirle un poco de licor, humedecer las galletitas y colocarlas en el molde que se tiene preparado con papel film.
- 3
En este caso se ha utilizado un molde hondo, redondo y su interior totalmente forrado con papel film sobre el cual se debe colocar la primera capa de galletitas vainillas.
- 4
Sobre la primera capa de galletitas esparcir la crema chantilly reservando un poco para mezclar con el chocolate fundido (unas dos cucharadas aproximadamente).
- 5
La crema chantilly se obtiene de mezclar la crema de leche, el azúcar impalpable y la esencia de vainilla y de batir constantemente estos ingredientes hasta que tomen una consistencia espumosa, a punto nieve.
- 6
Enfriar en la nevera durante una hora y luego colocar otra capa de galletitas vainillas sobre la crema chantilly cubriéndola por completo. Las galletitas de esta segunda capa también deben humedecerse igual que las primeras.
- 7
Cubrir la segunda capa de galletitas con la mezcla de los dos dulces de leche ( el común y el repostero). Colocar la tercera capa de galletitas humedecidas en gelatina y licor sobre el dulce de leche cubriéndolo totalmente.
- 8
Enfriar nuevamente en la nevera y agregar el chocolate fundido mezclado con la crema chantilly reservada. Terminar el postre con una última capa de galletitas vainillas también humedecidas en gelatiNa y licor.
- 9
Enfriar en la nevera hasta el momento de servir. Para servir el postre se lo debe desmoldar lo cual resultará fácil con el papel film utilizado. Se puede acompañar con trocitos de frutas naturales.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Postre Arcoiris de frutas Postre Arcoiris de frutas
Un postre con frutas naturales (sandía, ciruelas rojas) y con frutas de lata en su jugo natural (piña, cóctel de frutas). Muy fácil de preparar, fresco, colorido y sumamente delicioso
-
Postre caprichoso Postre caprichoso
Este es un postre a base de fresas, plátano, helado, nata y sirope de chocolate.
-
Postre delicia de frutas con queso mascarpone Postre delicia de frutas con queso mascarpone
He recuperado este postre de un antiguo cuaderno que me regaló una amiga con las recetas de su madre. En él hay varias recetas de parfait, un postre cremoso, dulce y muy fresquito.El postre original se elabora con requesón, pero a mi me gusta más el sabor del queso mascarpone para mezclar con los demás ingredientes.Esta receta es muy fácil de hacer porque no requiere ningún tipo de cocción, ya que se utilizan frutas en almíbar. Además, se puede preparar con antelación y guardarlo en la nevera hasta el momento de servir. Queda muy vistoso y se puede servir en una fuente de cristal o en copas individuales.
-
Postre de fresas y frambuesas Postre de fresas y frambuesas
Este postre queda muy bueno con esta combinación de frutas, pero, además, tiene un color realmente vistoso que lo hace agradable a la vista y no sólo al paladar.Lo he preparado con muchas otras frutas, incluso sólo con fresas, sin embargo, esta es una de las combinaciones de frutas que más me han gustado. -
Postre bombón Postre bombón
Un postre con crema chantilly (nata), leche condensada, chocolate fundido con dulce de leche y licor de cerezas, y cerezas naturales. -
Postre de fruta escondida Postre de fruta escondida
En esta ocasión, os presento un riquísimo y fácil postre, combinando palo santo, mandarina y yogurt griego, aderezado con miel y fideos de chocolate.
-
Postre con bizcochos sabor a café Postre con bizcochos sabor a café
Postre con natilla, bizcochos de vainilla y café instantáneo. Para elaborarlo empleé un preparado para natillas caseras con bajo contenido en grasa y sin gluten que compré en el supermercado. Lo preparé según las instrucciones del envase y lo combiné con las galletitas o bizcochos de vainilla remojados en café instantáneo. Un postre delicioso que se puede decorar con infinidad de ingredientes, grajeas o fideos de colores, pepitas de chocolate, coco rallado, frutos secos, frutas en almíbar, cremas variadas, etc. -
Postre con topping de frutas Postre con topping de frutas
Para esta noche de cumpleaños tengo preparado mi postre light, ya que no podré disfrutar de la “torta primavera”. Un postrecito elaborado con queso crema, chocolate puro fundido, almíbar de piña y una cobertura de frutas frescas en trocitos (piña, melón y fresas). -
Postre de mi casa Postre de mi casa
Nos encanta, fácil sencillo y increíblemente bueno animaros!
-
Postre de fresas Postre de fresas
Es un postre que se lleva haciendo en mi familia mucho tiempo espero que os guste.☺️
-
Postre de frutas Postre de frutas
🍐🍌🥝🍓 Muchas veces lo más sencillo es lo más acertado, es el caso de esta receta, no por sencilla resulta desapercibida. El secreto es tener paciencia y picarlo todo muy muy chiquito.
-
Postre delicioso y rápido Postre delicioso y rápido
Es un postre , a nuestro gusto, más o menos fresas o azúcar, dependiendo de nuestro paladar.Un postre muy sencillo y sabroso
Más recetas
Comentarios