Pollo con verduras y patatas en salsa de curry

Una receta deliciosa, presas de pollo y verduras cocinadas en salsa de curry con patatas enteras, hervidas y bañadas con la misma.
Pollo con verduras y patatas en salsa de curry
Una receta deliciosa, presas de pollo y verduras cocinadas en salsa de curry con patatas enteras, hervidas y bañadas con la misma.
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en presas, salpimentarlas y colocarlas en una cacerola con aceite de oliva.
- 2
Picar la cebolla, el tomate, el ajo y el pimiento, y añadirlos a la cacerola.
- 3
Cortar el calabacín en dados pequeñitos y agregarlos a la cacerola también.
- 4
Sofreir todo junto, luego, tapar la cacerola y dejar cocinar a fuego lento para que las verduras y el pollo eliminen sus jugos.
- 5
En la mitad de la cocción, agregar la cucharadita de curry, la nata y mezclar.
- 6
Terminar de cocinar las presas de pollo con la cacerola destapada, mezclando de vez en cuando, y cuidando que la crema de curry no se seque.
- 7
Mientras tanto, hervir las papas con cáscaras. Una vez hervidas, colarlas, pelarlas y servirlas, bañadas con salsa de curry, acompañando las presas de pollo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con curry & pan de coliflor en sartén Pollo con curry & pan de coliflor en sartén
Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal. Yuli Alexandra Cubides -
Pollo en salsa de naranja Pollo en salsa de naranja
te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar ! Anita Gómez Bedoya -
Pollo en salsa al curry y cúrcuma Pollo en salsa al curry y cúrcuma
#cumplimos8 A mí personalmente me encanta el olor de el curry. Con carne de pollo sale para chuparse los dedos, una delicia. El curry junto a la cúrcuma forma un dúo perfecto y de un color y sabor irresistible.Yo la prepare para comer dos veces con mi nieto, algunas veces no tengo tiempo cocinar para la medio día, así que voy aprovechando el adelantado. En el momento de servir una vez acompaño con arroz hervido y el segundo día con pasta cocida.Se puede calentar sin problemas y no disminuye su sabor, si se guarda en la nevera bien tapado. Me encanta cuando voy utilizando el curry en la cocina, ole de maravilla.En la preparación de la salsa utilice pocas hortalizas, pero ha salido bastante salsa, suficiente para cuatro personas. También podrías acompañar esté plato con unos garbanzos o alubias salteadas con un diente de ajo, si deseas un plato más potente.Para dar un toque distinta a la salsa, podrías agregar unos 50 mililitros de nata líquida sobre el final cuando agregas la harina para espesar la salsa, ganaras mucho más en sabor. "cocinar con jorgette" -
Pollo con salsa de curry Pollo con salsa de curry
Un plato rápido y muy sencillo de hacer! #rapidasSJ2701
-
-
Pollo en salsa tomillo con curry Pollo en salsa tomillo con curry
Pollo en salsa, con una mezcla de curry. Muy bueno, para mojar con pan Superior. Juan Lorenzo -
Pollo en salsa de uvas y curry Pollo en salsa de uvas y curry
Hoy tenía a una invitada a almorzar .A ella, no me gusta cocinar . No suele guisar y teníamos pendiente el preparar algún plato sencillo pero vistoso para poder salir del paso en un momento determinado y no ser siempre lo típico .Elegimos pollo porque es con lo que más se arregla ella y lo que más suele comer . Obviamente , puedes elegir otro tipo de Carme , siempre y cuando guardes los tiempos y los puntos de cocción y jugando con la cantidad de líquidos.Como todo se organizó de ChikiTiki -
-
-
Pollo con salsa de curry y tomate Pollo con salsa de curry y tomate
Me encanta esta receta. Es como un pisto de pollo, pero el toque aromatico que le da el curry vuelve los sabores del revés. Yo lo hago con muslos pero podéis usar la parte del pollo que más os guste o de la que dispongais en ese momento. Espero que la difruteis Su -
Pollo en salsa de berenjena 🍆 y curry con verduras al vapor 🍲 Pollo en salsa de berenjena 🍆 y curry con verduras al vapor 🍲
Últimamente estoy inventando salsas con la Mambo,y una de las cosas que más me gusta, además de que normalmente salen bien, es que he descubierto que cocinando el pollo al vapor quedar súper súper jugoso y es mucho más sano ya que suelta casi toda la grasita.... Súper recomendable!!! 😋 #Mambo #ComidaCasera #Pollo #DelantalDorado #Curry De La Cabeza A La Mesa 🍽️ - (Daniela Pc) 👩🏽🍳
Más recetas
Comentarios