Ensalada dietética con frutas
Esta es la ensaladita que preparé hoy para mi dieta, con melón y manzana ácida cortadas en dados medianos, con zanahoria rallada, olivas verdes sin carozo y pimientos morrones en conserva. Aliñada con aceite de oliva sabor intenso, miel y una pizca de pimienta negra molida.
Estos ingredientes fueron elegidos por un motivo, el melón y la manzana porque son unas una de las frutas que menos calorías poseen, combaten la retención de líquidos entre otras magníficas propiedades.
La zanahoria porque ayuda a mantener la salud de la piel y la salud intestinal entre otras innumerables propiedades.
Las aceitunas de mesa porque constituyen un alimento de gran valor nutritivo, rica en componentes grasos de gran calidad.
El pimiento morrón para dar color y realzar el sabor a la ensalada, y especialmente, porque me encanta. Y con especto al aceite de oliva y la miel, no podía haber elegido dos ingredientes mejores para aliñar esta ensalada dietética.
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Esta es la ensaladita que preparé hoy para mi dieta, con melón y manzana ácida cortadas en dados medianos, con zanahoria rallada, olivas verdes sin carozo y pimientos morrones en conserva. Aliñada con aceite de oliva sabor intenso, miel y una pizca de pimienta negra molida.
Estos ingredientes fueron elegidos por un motivo, el melón y la manzana porque son unas una de las frutas que menos calorías poseen, combaten la retención de líquidos entre otras magníficas propiedades.
La zanahoria porque ayuda a mantener la salud de la piel y la salud intestinal entre otras innumerables propiedades.
Las aceitunas de mesa porque constituyen un alimento de gran valor nutritivo, rica en componentes grasos de gran calidad.
El pimiento morrón para dar color y realzar el sabor a la ensalada, y especialmente, porque me encanta. Y con especto al aceite de oliva y la miel, no podía haber elegido dos ingredientes mejores para aliñar esta ensalada dietética.
Paso a paso
- 1
Quitar la cáscara a las tajadas de melón y cortarlas en dados medianos. Reservar. Pelar la manzana, descorazonarla, cortarla en dados y rociarla con zumo de limón. Reservar.
- 2
Mezclar el melón con la manzana en una ensaladera, agregarles la zanahoria pelada y rallada.
- 3
Incorporar las aceitunas y el pimiento morrón previamente escurrido y cortado en tiras. Reservar una tira de pimiento para la decoración.
- 4
Condimentar con pimienta y aliñar con aceite de oliva y miel. Decorar con la tira de pimiento reservada y servir bien fresquita.
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