Pechuga de pollo con brócoli en salsa de limón
Fini Bautista Angulo @finibautista
Pechuga de pollo con brócoli en salsa de limón
Paso a paso
- 1
Quitamos los tallos de la brócoli y los ponemos en una cazuela con aceite, vamos salteando
- 2
Cortamos la pechuga de pollo en solomillos, los añadimos y dejamos que se marquen, cuando empiecen a coger color salpimentamos
- 3
Añadimos el agua y tapamos unos minutos para que con el mismo vapor se vaya cocinando la brócoli, quitamos la tapadera para que se vaya consumiendo el líquido en ese momento añadimos la mantequilla y el zumo de limón. Dejamos unos minutos y le incorporamos las alcaparras, apagamos el fuego dejamos reposar unos minutos y ya lo tendremos listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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