Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋

La mezcla de ingredientes, en la conciencia colectiva, se ajusta solo a los patrones generales para preparar la pizza con verduras, carne o pescado, pero ¿qué pasa si alteramos los patrones de consumo para dejar de seguir la popularidad de ajustarse sólo a lo ya establecido y optamos por inventar una nueva forma de prepararla? La respuesta la tenéis en esta receta, os la comparto, espero que os guste.

2 pizzas en una, los gustos en casa varían

Como a los peques no les gusta la verdura, la hice combinada para ver que tal salía, y cual fue mi sorpresa: ¡¡que esta bueniiisima!!.

soy amante de hacer mis masas, por lo que siempre tengo a mano, harina y levadura...luego el resto de los ingredientes es dependiendo de lo que tengo en casa.

Masa casera con harina de trigo integral y aceite de oliva. la cobertura es mixta: mitad de marisco con salsa verde de ajo y perejil, y mitad con tiritas de jamón serrano y huevo duro picado.

Muy completa y sana.