Galletitas azucaradas de coco y canela🤓
Esta mañana estaba aburrida y me puse a investigar que había en la alacena😆 y con lo que encontré hice estas galletitas😍 son re fáciles y muy ricaaaas😄 si no tienen algunos de los ingredientes lo pueden cambiar y reemplazar por otro, adapten la receta a su gusto, yo solo improvisé, les dejo mi idea🙂
Galletitas azucaradas de coco y canela🤓
Esta mañana estaba aburrida y me puse a investigar que había en la alacena😆 y con lo que encontré hice estas galletitas😍 son re fáciles y muy ricaaaas😄 si no tienen algunos de los ingredientes lo pueden cambiar y reemplazar por otro, adapten la receta a su gusto, yo solo improvisé, les dejo mi idea🙂
Paso a paso
- 1
En un bol colocar el huevo, el azúcar y la esencia de vainilla batir muy bien por unos segundos y agregar el aceite batir nuevamente hasta que esté todo bien integrado.
- 2
Incorporar la leche y agregar la harina mezclada con él coco rallado y la sal, unir con espátula y si es necesario agregar un poquito más de harina, no hay que amasar sólo vamos a aplastar con las manos hasta lograr una masa tierna y suave, envolverla en papel film y llevar a la heladera por una hora.
- 3
Formar bolitas pequeñas y aplastarlas con un tenedor o cuchara, espolvorear con una mezcla de azúcar y canela y llevar a horno moderado precalentado de 12 a 15 minutos aproximadamente la base tiene que estar levemente dorada. A algunas les puse unos chips de chocolate que tenía😋
- 4
Es importante que no las pasen de cocción, son muy suaves y livianitas😀 amé fuerte mi receta💕💕💕
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