Merluza a la plancha con arroz blanco especiado
Una receta saludable, sabrosa y rápida de preparar. Filetes de merluza al limón, condimentados con ajo y perejil, cocinados a la plancha o en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Acompañados de arroz blanco hervido saborizado con especias como pimienta negra, orégano y perejil seco.
Merluza a la plancha con arroz blanco especiado
Una receta saludable, sabrosa y rápida de preparar. Filetes de merluza al limón, condimentados con ajo y perejil, cocinados a la plancha o en una sartén con un poquito de aceite de oliva. Acompañados de arroz blanco hervido saborizado con especias como pimienta negra, orégano y perejil seco.
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el arroz hasta que esté al dente. Una vez cocido, colarlo, colocarlo en una fuente y condimentarlo con pimienta, perejil, orégano, aceite y sal a gusto. Reservarlo.
- 2
Salpimentar los filetes de merluza, rociarlos con zumo de limón y condimentarlos con ajo y perejil picados.
- 3
Cocinarlos en una sartén o a la plancha con un poquito de aceite de oliva. Darlos vuelta para que se doren suavemente de ambos lados.
- 4
Servir dos filetes de merluza por persona con una abundante cucharada de arroz especiado y trocitos de limón.
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