Patatas blandas al horno
Una manera muy sana de elaborar las patatas, envueltas en papel de plata, enteras y con cáscara. Se las hornea hasta que al pincharlas estén blandas.
Las preparé para acompañar un pollo asado en la parrilla del horno y las serví cortadas en mitades aliñadas con aceite de oliva, pimienta y sal…¡deliciosas!
Patatas blandas al horno
Una manera muy sana de elaborar las patatas, envueltas en papel de plata, enteras y con cáscara. Se las hornea hasta que al pincharlas estén blandas.
Las preparé para acompañar un pollo asado en la parrilla del horno y las serví cortadas en mitades aliñadas con aceite de oliva, pimienta y sal…¡deliciosas!
Paso a paso
- 1
Lavar bien las patatas con cáscara, secarlas y envolverlas en trozos de papel de plata.
- 2
Colocarlas en una asadera y hornearlas hasta que estén bien blandas.
- 3
Retirar las patatas del horno, quitarles el papel, cortarlas por la mitad a lo largo, salpimentarlas y echarles una cucharada de aceite de oliva a cada una por encima.
- 4
Servirlas caliente.
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