El origen del fríjol negro, se remonta al Perú precolombino, dicen que luego pasó a Europa para luego regresar al Nuevo Mundo y quedarse como alimento básico e impresindible. Los frijoles negros son una legumbre muy nutritiva y hoy en día se consume en todo el mundo. Son usados popularmente en sopas, guisos, ensaladas o con arroz. Se incluyen en la cocina latinoamericana y hacen parte de la dieta vegana.  Son ricos en fibra, tanto soluble como insoluble y proporcionan gran cantidad de vitaminas y minerales, antioxidantes y ácidos grasos omega.Dicho esto y con tantos beneficios para nuestra salud, yo tenía que hacer mi aporte a Casa Cookpad con esta sencilla receta súper mutritiva y deliciosa. Espero lo intenten en casa y me lo cuenten, de mi cocina, con especial cariño...!😍😍🌼

No tenía ni idea que preparar de almuerzo. Ya era muy tarde y necesitaba algo rápido. Contando que mi esposo llegaba del trabajo y mi niña ya estaba pidiendo de comer.. se me ocurrió hacer todo una sola preparación en poco tiempo #Finde #delantaldorado

Para bañar carnes de res, de pollo, de cerdo, de pescado asadas a la plancha, con arroz blanco o hasta solas como cena con un par de huevos fritos, arroz. Me acompañan y les cuento como las hice...!!😋#TeQuiero

Esta es una preparación ganadora, deliciosa para compartir o para llevar al trabajo, ven y acompáñame a cocinar!

Ya en una ocasión les traje caiguas rellenas pero con arroz cuatro carnes del día anterior, hoy se los comparto rellenas con carne picada excepcionales, como siempre les digo, intentarlo en casa y me cuentan que tal...! De mi cocina para ustedes, vamos a contarles como lo hice...!

Con vegetales para arroces, rellenar capas de lasagna, mezclar con pastas de todo tipo. Pueden hacer y guardar en el congelador para tener listos y facilitar la elaboración del plato. De mi cocina lo comparto para que lo prueben y me cuenten como les fue, con gusto les cuento como lo hice.!

¿Sabes tu si existe una receta que sea completa, nutritiva, que sepa a hogar y que no sea tan difícil de hacer? Nada más hogareño y delicioso que esta receta de guiso de albóndigas. Con una salsa rica, espesa y llena de sabor, tendrás un plato fácil de hacer que te hará sentir todo el calor del hogar. ¡Quedarás súper satisfecho!Esta receta gusta para los grandes y pequeños, además de que se hace con ingredientes caseros. Por esa razón, es una opción perfecta para cualquier comida, sobre todo entre semana, cuando no podemos ponernos a pensar mucho en recetas y cocinar, cocinar. ¡Sigueme! con el paso a paso y aprendamos juntos cómo hacer este guiso de albóndigas en un dos por tres! ...Listos??

Calabaza, zanahoria, arveja y papa en salsa de tomate... plato caliente para acompañar con arroz, muy reconfortante y sencillo de preparar...

#éxito #juntosdecorazon #caminodesaboresEsto son los mejores momentos y los recuerdos en familia cuando todos en casa por estos días decembrinos juntos en la mesa compartíamos las mejor comida con Gallina de patio.

Buscando algo delicioso entre la gastronomía colombiana, ocurrió una mezcla de sabores!

La hice con mi madre, es muy fácil y deliciosa.

La paleta de cerdo (la pata delantera) es muy apreciada en casa, una carne jugosa, dá mucho cuerpo a los guisos y tiene un muy buen sabor. Dicho esto, a compartirles uno de mis preferidos, va excelente con arroz blanco y que más les puedo contar, que vengan y me acompañen para hacerlo, queda realmente delicioso. Uno de mis hijos comió con nosotros y desde cuando entró preguntó: Mami que haces que huele tan delicioso...? No habló más...! Jaja...! Vamos...!