Calzone de espinaca
Flor Alongi @Floralongi
Paso a paso
- 1
Lavar y pasar la espinaca por agua hirviendo. Colar y reservar
- 2
Rehogar la cebolla y el morrón cortado chiquito.
- 3
Cuando la cebolla esté transparente, agregar la espinaca picada. Cocinar 5 minutos.
- 4
Salar, condimentar con sal, orégano y pimientas blanca. y dejar enfriar.
- 5
Cuando esté frío le vamos a poner un huevo y revolvemos.
- 6
Colocar en una tapa de pascualina (solo en la mitad) las fetas de jamón, arriba el relleno de espinacas, huevo duro, queso fresco, jamón otra vez.
- 7
Tapas con la misma masa (doblada). Repulgar
- 8
Pintar con huevo batido y espolvorear pimentón
- 9
Hornear.
- 10
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Alongi le encantará ver cómo quedó.
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