Medialunas saladas facilísimas
marianrossi @cook_marianrossi
Son fáciles de hacer no necesitamos hacer hojaldre y quedan muy ricas y parecen como si fueran las compradas en la panadería
Medialunas saladas facilísimas
Son fáciles de hacer no necesitamos hacer hojaldre y quedan muy ricas y parecen como si fueran las compradas en la panadería
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bowls y en el centro hacemos un hollo, allí agregamos la levadura, la manteca, el huevo, en los bordes colocamos la sal y vamos agregando el agua y formando la masa.
- 2
Una vez que la masa está lista se deja descansar 20 minutos tapada para que doble su volumen.
- 3
Pasado el tiempo de descanso desgasificamos, estiramos en forma de un rectángulo y de medio cm de grosor, cortamos triángulos, armamos las medialunas y dejamos descansar durante 20 minutos más tapadas.
- 4
Pincelamos con huevo batido y llevamos a horno 190 grados durante 2o minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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