Cocine la zanahoria, la remolacha, la habichuela picadita y la arveja.

Corte finamente el repollo, la cebolla, el cilantro, la salchicha los huevos cocidos (únicamente las claras si quiere agregarle las yemas es opcional),

Cuando ya estén bien cocidas la remolacha y lo demás deje que se enfríe y lo pica bien.

En un recipiente hondo mezcle todos los ingredientes sazónalo con sal y aceite y por último agregue la mayonesa.

Llévelo al refrigerador por 30 min y disfrútalo con tu familia.