Pizza de pesto y jamón york

Tenía pendiente publicar esta receta de pizza que hice con las bases de pizza de masa madre 💕 En este caso puse ingredientes que tenía en casa y encontré salsa pesto de la gallete que hicimos en el taller, unas lonchas de jamón york y poco más! Os dejo la idea porque los niños arrasaron. También os dejo el pesto, por si queréis hacerlo en el momento ☺️ Mis medidas suelen ser con tazas de café, aunque si lo hacéis con vasos o cualquier otro recipiente parecido, con seguir la medida ya estará bien hecha la proporción 😬
Receta de base de pizza estilo napolitano con masa madre: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12162430-masa-de-pizza-con-masa-madre-estilo-napolitano-%F0%9F%87%AE%F0%9F%87%B9?via=profile
Pizza de pesto y jamón york
Tenía pendiente publicar esta receta de pizza que hice con las bases de pizza de masa madre 💕 En este caso puse ingredientes que tenía en casa y encontré salsa pesto de la gallete que hicimos en el taller, unas lonchas de jamón york y poco más! Os dejo la idea porque los niños arrasaron. También os dejo el pesto, por si queréis hacerlo en el momento ☺️ Mis medidas suelen ser con tazas de café, aunque si lo hacéis con vasos o cualquier otro recipiente parecido, con seguir la medida ya estará bien hecha la proporción 😬
Receta de base de pizza estilo napolitano con masa madre: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12162430-masa-de-pizza-con-masa-madre-estilo-napolitano-%F0%9F%87%AE%F0%9F%87%B9?via=profile
Paso a paso
- 1
Para el pesto solo es, meter todos los ingredientes en la batidora y batir hasta que se haga una salsa. Si vemos que le hace falta un poco de aceite se lo podemos añadir. No tengo fotos porque yo lo utilicé de otra receta.
- 2
Pre calentamos el horno a 250°. Mientras tanto vamos haciendo el resto.
- 3
Ahora cogemos la masa de la pizza y la estiramos, dejando los bordes un poco más gorditos y lo que sería el centro más llano.
- 4
La bola de queso mozzarella la escurrimos y la cortamos en rodajas.
- 5
La ponemos en la parte del centro de la pizza donde está más finita, luego ponemos el pesto, y por último las lonchas de jamón de York.
- 6
Horneamos la pizza al máximo del horno (250 grados puse yo) durante 5 minutos con muchísimo cuidado de que no se queme. Hornearlo a una temperatura tan fuerte hará que quede una pizza dorada e hiper crujiente ☺️👏🏻👏🏻
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