Pizza masa casera
Paso a paso
- 1
Calentar el agua hasta que esté tibia y añadir la levadura de PANADERO. Dejar reposar 15 minutos para activar la levadura
- 2
En un bol poner la harina y la sal, seguidamente añadir casi todo el agua y amasar. Una vez la masa tenga consistencia, sacarla del bol y amasar en la encimera donde previamente hemos puesto un poco de harina para que no se pegue. Añadir un chorreón de aceite y seguir amasando. Una vez lista, extender aceite en las paredes de un bol y dejar reposar la masa 1 hora fuera del frigo.
- 3
Sacar la masa y cortarla en 4 partes, amasarlas y dejar reposar 45 min.
- 4
Amasar cada unidad con un rodillo para darle la forma redonda. Poner la masa sobre un papel de horno y ¡echar los indredientes al gusto! Meter en el horno a 180° durante 15 minutos.
- 5
Consejo: yo hice dos pizzas y a las otras dos masas les di la forma y después las puse entre dos papeles de cocina, las enrollé y al congelador.
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