Pizza con masa casera
Como hay muchas formas de hacerla, os envio la mía por si os gusta y la queréis probar.
Pizza con masa casera
Como hay muchas formas de hacerla, os envio la mía por si os gusta y la queréis probar.
Paso a paso
- 1
En el agua tibia deshacemos la levadura, ponemos el aceite en un bol, lo juntamos con el agua, batemos bien incoporamos la sal y la harina tamizada hasta formar una masa fina que no se pegue a las manos, en este punto seguimos amasandounos 5' más.
- 2
Formamos una bola que envolvemos en un paño, dejamos reposar en sitio templado hasta que doble el volumen unos 40'.
- 3
Mientras esperamos, limpiamos los champlñoñes los fileteamos, en una sartén, con una cucharada de aceite, picamos el ajo lo doramos un poco incorporamos los champiñoñes removemos y cuando empiece a reducir el agua que sueltan los retiramos. Lavamos y pelamos los tomates.
- 4
Cuando la masa esté crecida la ponemos sobre la mesa la amasamos otro poco.
- 5
Con el rodillo la extiramos, untamos con un poco de aceite la bandeja del horno y cubrimos con ella el fondo.
- 6
Ponemos encima el jamón en lonchas, el queso, la salsa de tomate, los champlñoñes, los tomates cortados en dados,un poco de orégano y el queso rallado.
- 7
Metemos en el hono ya caliente a 200° unos 30'.
- 8
Nota: La salsa de tomate no la pongo directamente encima de la masa para que no se humedezca y quede crujiente.
Recetas similares
-
Pizza con masa casera Pizza con masa casera
¡Me encanta preparar masas! He sido una de las víctimas de la fiebre de la harina del confinamiento, la verdad... Aunque tras una mudanza aún estoy en proceso de volver a hacer mi propia masa madre, sigo teniendo ese antojo casi semanal de pizza. Por eso, estoy preparando pizzas de levadura prensada que, la verdad, también quedan buenísimas (aunque soy una ardua defensora de las pizzas de masa madre que os prometo que os enseñaré en cuanto tenga un poco de tiempo en mi cuenta de instagram: https://www.instagram.com/celiciousfood/). En cuanto a los condimentos, hay tantas recetas de pizzas como personas en el mundo... Os compartiré cómo hice yo estas, pero no os preocupéis que en futuras publicaciones variaré para que tengáis toda la inspiración del mundo :) ¡Vamos allá!
-
Pizza con masa casera Pizza con masa casera
Esta pizza la hice con una rica masa con cerveza de YoMa.Salió buenísima y con ingredientes al gusto.
-
Pizza con masa casera Pizza con masa casera
La pizza es una cena perfecta para iniciar el fin de semana. Gusta a todo el mundo, con esta masa, viajaras a Italia, es muy versátil, la puedes poner a tu gusto.
-
Pizza con masa casera Pizza con masa casera
La receta de la masa es de mi suegra. Después la hice mitad de jamón cocido y champiñones y la otra mitad con una receta de salsa barbacoa de mi madre🤤. Si os gustan las pizzas más gorditas, dejados reposar, si os gustan más finitas. No hace falta el tiempo de reposo. Con esta cantidad salen unas tres pizzas redondas normales. Mi suegra una vez estirada la masa en el molde de las pizzas, echa los ingredientes y las congela y salen igual de buenas.
-
Pizza de masa casera Pizza de masa casera
Es una receta especial para compartir con tu ser querido y pasar un fin de semana diferente. Rico y accesible para todos
-
-
Pizza con masa casera 🍕🍅🧀 Pizza con masa casera 🍕🍅🧀
¡Feliz miércoles a todos! ¿Cómo lleváis la semana?Hoy os traigo uno de mis platos favoritos: ¡pizza! Me encanta porque me permite hacer miles de variaciones en los ingredientes para hacerlos compatibles con las necesidades y preferencias nutricionales de cualquiera. Además, puedo experimentar con el tiempo de levado... Disfruto mucho de hacer masas de todo tipo, por lo que cualquier excusa es buena para ponerme con ello 😋Esta pizza es baja en FODMAP (excepto por la harina de trigo, que la estoy reintroduciendo): esto significa que no tiene ni cebolla ni ajo ni lactosa.Os subiré en estos días la receta que he utilizado para la masa para que podáis echarle un ojo.¡Más recetas en Instagram! @CeliciousFood -
Pizza con masa casera y fácil Pizza con masa casera y fácil
En mi biografía está la receta de la masa, pone pan en la sartem. Deciros que esta hecha sin horno, solo sartén y microondas.Espero que les guste!#pizza #pizzatime
-
Pizza casera con masa fresca Pizza casera con masa fresca
#RRR Muy buena rápida de hacer y riquísima con sabores increíble
-
Pizza casera con masa fresca Pizza casera con masa fresca
Esta receta es súper simple y fácil de hacer.Pizza casera de verduritas!
-
-
Masa de pizza casera Masa de pizza casera
Como os comenté en la publicación previa, hoy os comparto la receta que utilicé para la masa casera de pizza. Es ideal para cuando no tienes mucho tiempo pero te apetece una pizza esponjosa y con mucho aire en la masa. En cuanto tenga tiempo volveré a hacer crecer mi masa madre y me pondré con las masas utilizando masa madre (panes, pizza...) que, personalmente, me gustan mucho más aunque lleven más trabajo.Esta, al no necesitar masa madre, podéis hacerla cualquiera sin ningún problema.Sígueme en Instagram para encontrar más recetas: @CeliciousFoodCualquier duda con la que os pueda ayudar, por favor, no dudéis en planteármela 😊¡Gracias por leerme y por reaccionar a mis recetas! 🍀☀️💕
Más recetas
Comentarios