Torta de atún

Name: Torta de atún
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 grs Atún troceado; 1 pimiento pequeño verde y otro también pequeño rojo; 1 cebolla mediana; Especias:sal, pimienta, perejil, orégano y una poquita de azúcar; 2 cucharadas tomate frito; 1 tomate para trocear; Olivas verdes o negras(opcional); Para la masa de aceite:400grs de harina de trigo; 1 cucharadita polvo de hornear; Sal y 50 ml de aceite de girasol; 75 ml agua tibia

claudia silveira @cook_21774455

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Ingredientes

300 grsAtún troceado
1pimiento pequeño verde y otro también pequeño rojo
1cebolla mediana
Especias:sal, pimienta, perejil, orégano y una poquita de azúcar
2 cucharadastomate frito
1tomate para trocear
Olivas verdes o negras(opcional)
Para la masa de aceite:400grs de harina de trigo
1 cucharaditapolvo de hornear
Sal y 50 ml de aceite de girasol
75 mlagua tibia

Paso a paso

1

Sofreímos la cebolla y el pimiento, cuando esté dorada la cebolla le agregamos el atún troceado conjuntamente con el tomate cortado en cubitos.Salpimentamos ponemos especias y si nos apetece olivas.
2

Preparamos la masa volcando la harina ven un bols con el polvo hornear, sal y la aceite, y a estos ingredientes los mezclamos con el agua tibia hasta conseguir una masa tierna, la amasamos espolvoreando harina en la mesada y estiramos a un poco menos de 1 cmReservamos en dos parte iguales.
3

La mitad de la masa estirada la colocamos en la fuente