Macarrones con carne y bechamel

Nicocinitas @Nicocinitas
Paso a paso
- 1
Cocer la pasta al dente
- 2
Mientras se hace la pasta, sofreír la carne.
- 3
Añadir el ajo picado y el tomate cuando la carne esté medio hecha.
- 4
Preparar la bechamel y precalentar el horno mientras se hace la pasta y la salsa.
- 5
Colar la pasta y añadirla a la sartén para mezclar todo.
- 6
Poner la pasta en una fuente y cubrir con bechamel.
- 7
Hornear 5 minutos a 200 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicocinitas le encantará ver cómo quedó.
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Como otras tantas es una receta que mi madre nos hacía desde que tengo uso de razón y que le salían deliciosos, sigo sus recomendaciones y a mis hijos les encantan así como a cualquiera que los pruebe.Es un plato que se suele variar con frecuencia, cada persona lo hace de distinta manera, voy a exponeros como los hago yo y espero haber acertado en mi recomendación.Es un plato que puede ser único en la comida pues llena bastante.La Besamel es una salsa más bien espesa y que es de origen francés, la primera vez que se tiene constancia de ella es en 1651, aparece en un libro francés y que la receta poco tenía que ver con la actual, se compone siempre de harina y leche o nata, a través de los tiempos han habido variaciones en ella, actualmente hay quien añade cebolla, en la receta original se usaban quesos como el de Roquefort. josevillalta
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