Keto Omelette Fácil
Hola chicos! Quería prepararme unos omelets poco convencionales para variar en mi dieta keto y la verdad estoy muy contenta con el resultado, tienen un sabor y textura muy Gourmet
Keto Omelette Fácil
Hola chicos! Quería prepararme unos omelets poco convencionales para variar en mi dieta keto y la verdad estoy muy contenta con el resultado, tienen un sabor y textura muy Gourmet
Paso a paso
- 1
Separa la clara y yema de los huevos. A la clara la pones a batir a velocidad media alta para que se monte y se cree una crema
- 2
Bate con la leche y sal las yemas hasta que veas que tiene un color amarillo pastel suave
- 3
Cuando ya tengas estas dos mezclas montadas, sin detener el batidor agrega las yemas a las claras lentamente en forma de hilo
- 4
Saldrá una mezcla cremosa y agrandada y esa es la que usarás para los omelets. Pon a calentar un sartén con el calor medio alto y un poco de aceite de coco
- 5
Agrega dos o tres cucharadas de la mezcla y esparce las nueces trituradas, luego tapa inmediatamente el sartén y esperas dos minutos.
- 6
Volteas el omelette, esperas otros 2 min y ya está.
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