Tarta tres chocolates

Alergenos: gluten, lactosa, trazas de frutos secos.
Utensilios: molde para tartas, varillas.
Apta para vegetarianos.
Tarta tres chocolates
Alergenos: gluten, lactosa, trazas de frutos secos.
Utensilios: molde para tartas, varillas.
Apta para vegetarianos.
Paso a paso
- 1
Comenzamos triturando las galletas conjunto a la mantequilla, y colocamos en la base de un molde de mínimo 20 cm de diámetro.
- 2
En un cazo, calentamos 200 ml de leche, conjunto 200 ml de nata de montar, cuando esté caliente, añadimos el chocolate negro, lo derretimos y le damos un pequeño hervor, con cuidado de que no se queme.
- 3
En 100 ml de leche añadimos 1 sobre de cuajada en polvo, y removemos hasta que no queden grumos, retiramos del fuego la mezcla anterior y le añadimos la mezcla de la cuajada, removiendo unos minutos.
- 4
Para verterlo en el molde, nos ayudamos de una cuchara, donde dejaremos vierte la mezcla por encima de ella, esto evitará que se nos estropee la estética de las capas, y lo llevamos mínimo 30 min al frigorífico.
- 5
Repetimos exactamente lo mismo con cada capa de chocolate, empezamos con la de chocolate negro, seguimos con chocolate con leche y finalmente con el chocolate blanco, puede ser a la viceversa.
- 6
Una vez terminadas todas las capas y bien cuajada, espolvoreamos bien los fideos de chocolate y colocamos las bolitas de chocolate a nuestro antojo.
- 7
Listo, ya podemos degustar nuestra tarta, la cual queda preciosa para cualquier cumpleaños.
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