![Una foto de Migas con chorizo y panceta [MC]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/78499b48a4713890/300x426cq80/migas-con-chorizo-y-panceta-mc-foto-principal.jpg)
Migas con chorizo y panceta [MC]
![Pablo Díaz [MC]](https://img-global.cpcdn.com/users/88733c8a52785463/40x40cq50/avatar.jpg "Pablo Díaz [MC]"){kind=avatar}
Monsieur Cuisine basado en una receta de Thermomix
Migas con chorizo y panceta [MC]
![El cooksnap de Maribel cuando hizo Migas con chorizo y panceta [MC].](https://img-global.cpcdn.com/comments/1f2dd34fb03af5fb/28x28cq80/photo.jpg)
Monsieur Cuisine basado en una receta de Thermomix
Paso a paso
- 1
Preparar el pan duro a trozos más o menos como la foto
![Foto del paso 1 de la receta: Migas con chorizo y panceta [MC]](https://img-global.cpcdn.com/steps/5d9add26c329c54a/160x128cq80/foto-del-paso-1-de-la-receta-migas-con-chorizo-y-panceta-mc.jpg)
- 2
Poner la mitad del pan aprox en el vaso y triturar 5 segundos velocidad 8. Hacer lo mismo con la otra mitad
- 3
Reservar en otro recipiente y con los dedos echamos agua a gotas por encima, usar los 150 gr de agua.
- 4
Ponemos el aceite y los ajos pelados en el vaso (9 min, 1 marcha atrás, 110°)
- 5
Echamos la panceta/bacon y el chorizo en el vaso (5:30, 1 marcha atrás, 110°)
- 6
Reservamos el chorizo y la panceta/bacon y separamos el aceite
- 7
Añadimos el pimentón al aceite
- 8
Echamos el pan en el vaso y a continuación le tiramos el aceite por encima
- 9
5:30, 1 marcha atrás, 100°
- 10
Con la espátula removemos
- 11
5:30, 1 marcha atrás, 100°
- 12
Con la espátula volvemos a remover y añadimos el chorizo, la panceta/bacon y los ajos con piel, marcandolos con un cuchillo
- 13
5:30, 1 marcha atrás, 100°
![Foto del paso 13 de la receta: Migas con chorizo y panceta [MC]](https://img-global.cpcdn.com/steps/2ea189a9e1ff1e26/160x128cq80/foto-del-paso-13-de-la-receta-migas-con-chorizo-y-panceta-mc.jpg)
- 14
Opcional freír unos pimientos para acompañar
- 15
Opcional servir con un huevo frito encima ;)
![El cooksnap de Maribel cuando hizo Migas con chorizo y panceta [MC].](https://img-global.cpcdn.com/comments/1f2dd34fb03af5fb/120x120cq80/photo.jpg)
![Pablo Díaz [MC]](https://img-global.cpcdn.com/users/88733c8a52785463/98x98cq50/avatar.jpg "Pablo Díaz [MC]"){kind=avatar}
Recetas similares
-
Migas con chorizo y panceta Migas con chorizo y panceta
https://youtu.be/mE9oFu4na7g
-
Migas con panceta y chorizo Migas con panceta y chorizo
Es una receta que le recuerda mucho la infancia a mi marido porque así lo hacía mi suegra
-
Migas con chorizo y panceta Migas con chorizo y panceta
Clásico plato de nuestra tierra, aunque he de decir que es algo pesado, así que mejor tapearlo que comerse un plato enorme! También recomiendo acompañarlo con trozos de melón, es una delicia!!
-
Migas con panceta y chorizo Migas con panceta y chorizo
Recuerdo desayunos riquísimos en la infancia, con energía para todo el día.
-
Migas con chorizo y bacon Migas con chorizo y bacon
#compartiendolacocinaDía internacional de la mujer.La mejor receta, la de mi madre y mi abuela, preparada en Thermomix, y sacando partido a ingredientes sencillos. Con estas migas celebro el Día Internacional de la Mujer #8M #migas
-
-
Migas con chorizo Migas con chorizo
Como hacer Migas con chorizo, aprende con este video a hacer una estupendas migas con chorizo, fáciles y rápidas.
-
-
Migas con chorizo y tocino Migas con chorizo y tocino
En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenemos guardada en el libro del olvido, he de reconocer que hace tiempo que yo no las comía.
-
Migas de Pan con Chorizo y Panceta Migas de Pan con Chorizo y Panceta
🎥 Video receta aquí --> https://www.youtube.com/watch?v=6a3N9Q4_Iy4Quién ha probado las migas de pan, ya nunca más tirará el pan. Una fantástica receta de aprovechamiento que le da una salida de lo más suculenta al pan que se ha quedado duro en nuestra despensa.Conocidas también como migas de pastor, esta receta es todo un clásico de nuestra gastronomía. Es una de esas recetas tradicionales que hay que conservar como sea. Están buenísimas y aunque es un plato muy contundente no dejes de servirlas con un buen acompañamiento. Sardinas, uvas, higos, huevos fritos,… Hay tantos como gente que las deguste.Hoy os muestro como la hacemos en casa. Fácil, sencilla y sin ninguna complicación. Servidas directamente en los platos y procurando que lleven un poco de todo, son un auténtico escándalo.
Más recetas
Comentarios (5)