RELLENO para Empanadas, Pastel de Papas o lo que gusten
RELLENO para Empanadas, Pastel de Papas o lo que gusten
Paso a paso
- 1
Picamos las cebollas (común y verdeo)...En una olla colocamos un poquito de Aceite, ponemos las cebollas a reahogarse un minuto aprox, revolver para que no se queme.
- 2
Colocar la carne pícada junto al pimentón dulce, revolver, tapar la olla para que vaya largando el jugo la carne. Unos 15 minutos aprox (ir removiendo y de ser necesario agregar apenas agua caliente)
- 3
Agregar las especias para empanadas (ya vienen todas en el sobre) y la cucharadita de azúcar (para cortar la ácidez) revolver y dejar unos 5 minutos. Ir revisando que no se queme y de paso ver que toda la carne quede cocida. Apague el fuego. Deje que se estacione dentro de la olla.
- 4
Ahí puede agregarle las aceitunas y el huevo duro a gusto. Lleve a la heladera unos 30 minutos o 15 minutos de frezzer. Espero les salga tan delicioso como a mi. Así me dijeron mi familia y amistades.
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