Pan cook de lomo en salsa demiglace
Nando Ruiz @cook_22446288
Paso a paso
- 1
Corra el pan y sácale el relleno
- 2
Pica el lomo en cuadritos los champiñones la cebolla, alista el maíz
- 3
Sofríe los champiñones y reserva
- 4
Sofríe la cebolla y el maíz y reserva
- 5
Ahora sofríe el lomo al termino deseado agregándole sal y pimienta al gusto
- 6
Agrega todos los ingredientes
- 7
Agrega el vino y deja que se evapore el alcohol
- 8
Paso siguiente agrega la crema de leche ponele pimienta sal y perejil dejar que reduzca
- 9
Emplatar en el pan y disfrute, agrega queso parmesano
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nando Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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