Una forma divertida de comer helado, y muy rica 😍

#delantaldorado23.Hoy algo rápido y delicioso y trabajando por mi delantal dorado 2023#morenomolano@Morenoamadomolano

#rápida un desayuno rápido de preparar, delicioso y muy saludable.

Unos champiñones rellenos de carne, empanados con una harina muy curiosa y fritos, bañados con una salsa de champiñones (sin nata). Los de la foto están bañados con salsa mahonesa, pues lo querían así, pero a mí particularmente, los prefiero con esta salsa.

La ilusión óptica de parecer una croqueta

He modificado una receta que ya sabía... de uno de mis primos !

Un capricho, se me antojaron hace tiempo y ayer me decidí a hacerlos, es un "pica pica" que entra de diez, los degusté acompañados de unos ajetes salteados en aceite y que luego utilicé para hacer los champiñones y de unas chips crujientes de patata, a fe que maridan perfectamente, no obstante los podemos acompañar con una mayonesa o de cualquier otra salsa incluso podemos modificar el empanado, al gusto de cada cocinero, los invitados si los tenemos se chuparán los dedos por la originalidad de la receta, éxito garantizado.

Ideales para acompañar o como entrante, muy fáciles de hacer.

Los Champiñones Empanados se suelen servir como picoteo o como guarnicion

#cocinarapidaSi te han quedado un resto de champiñones salteados puedes preparar este exquisito plato, también se puede preparar un revuelto lo que más guste.