Arroz a la cubana normal
Se me ocurrió por curiosidad buscar arroz a la cubana y quedé admirado de la cantidad de recetas diferentes que encontré. Pensé que con tantas variantes cualquiera puede quedar desconcertado sin saber con qué quedarse. Es verdad que el arroz es tan versátil que admite un millón de preparaciones y presentaciones pero...
Así que no pude resistirme a la tentación de ofrecer aquí lo que siempre he entendido que es el arroz a la cubana normal. Igual estoy equivocado y en ese caso agradecería que alguien con más conocimientos me desengañara.
#delantaldorado
#singluten
Arroz a la cubana normal
Se me ocurrió por curiosidad buscar arroz a la cubana y quedé admirado de la cantidad de recetas diferentes que encontré. Pensé que con tantas variantes cualquiera puede quedar desconcertado sin saber con qué quedarse. Es verdad que el arroz es tan versátil que admite un millón de preparaciones y presentaciones pero...
Así que no pude resistirme a la tentación de ofrecer aquí lo que siempre he entendido que es el arroz a la cubana normal. Igual estoy equivocado y en ese caso agradecería que alguien con más conocimientos me desengañara.
#delantaldorado
#singluten
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Para hacer el arroz blanco esta vez he recurrido al arroz redondo, pero también se puede hacer con arroz largo u otro que tengas.
Sobre un fondo de cebolla pochada en un poco de aceite pongo el arroz, le doy unas vueltas y luego añado dos casas y medio de agua caliente y sal. Dejo que cueza tapado a fuego mínimo durante 20 minutos sin tocarlo.
- 3
Para la salsa de tomate se puede seguir mi receta.
También puedes recurrir al tomate frito del supermercado. - 4
Mientras se hace el arroz freímos el huevo en aceite bien caliente, aunque en cuanto ponemos el huevo en la sartén bajamos el fuego.
- 5
En el aceite que quede en la sartén tras freír el huevo podemos freír el plátano cortado a la mitad a lo largo.
- 6
Finalmente ponemos la salsa de tomate para que se caliente en la sartén habiendo retirado el aceite sobrante.
- 7
Emplatamos a gusto de cada uno para agradar al ojo. Para agradar al paladar yo lo mezclo todo.
- 8
Y aquí una variante, yo también hago variantes. En este caso en lugar del simple arroz redondo he puesto una mezcla de arroz integral laminado, quinoa blanca y quinoa roja.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
La receta que os traemos en esta ocasión es básica de la cocina: arroz a la cubana, que se elabora con arroz cocido, huevos fritos, plátano frito y salsa de tomate.
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
#DelaCocinaalaMesa#RecetasdeFamilia#SaboryTradicion#GlutenfreeEste arroz a la cubana es la clásica receta con salsa de tomate, huevos y plátanos. Para mí el conjunto es ideal y no suelo ponerle nada más, aunque procuro que todo lo que haya en el plato esté a la altura, se trata de un clásico de la cocina casera y familiar de siempre.
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
#milibrode1000recetasCuando probé la primera vez el auténtico arroz a la cubana, me encanto la mezcla de sabores que notas en el paladar. Riquisimooooo...
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
🥚🍅🍌🐟🍚En nuestra versión, el tomate va dentro. Una curiosidad acerca de este plato, no es de origen cubano, es español, concretamente canario. Parece ser que fueron los colonos españoles los que pusieron en uso los huevos fritos en Cuba y los acompañaban con arroz.#menúsemanal
-
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Plato con varios orígenes según dónde mires. Canario, por el plátano. Cubano, por la tradición cubana de comer arroz blanco con sobras. Ni idea. Buscad en google. Lo que si sé es que es un plato de los más fáciles de la cocina a diario. Familiar y perfecto para los pequeños.
-
Arroz a la Cubana Arroz a la Cubana
Según mi padre (canario de madre cubana), el auténtico arroz a la cubana lleva también patatas fritas. Es por ello que lo pongo como ingrediente opcional.
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Arroz a la cubana fácil, arroz con tomate y huevo , una comida muy completa y muy buena
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
#Tescoma, hoy para comer tenemos arroz a la cubana cocinado a mi manera, ésta es una comida que me encantaba de pequeña y la aprendí de mi tía, espero que la disfrutéis tanto como yo!
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Una mezcla de arroz blanco y arroz canario.En casa nos encanta así.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Desde bien pequeña, siempre pensé que el arroz a la cubana era cómo sehacía en casa: un rollo de arroz bomba cocido recubierto de mayonesa y con un volcán de tomate con atún frito en el centro. Cuando empecé a comer fuera de casa, me di cuenta de que esta receta es solo típica en mi casa, que lo normal era arroz cocido con tomate frito y huevo. Yo aquí presento mi versión de arroz a la cubana, que creo que gustará mucho.
-
Arroz a la cubana Arroz a la cubana
Arroz a la cubana,delicioso,fácil y rápido.A quien no le gusta esto?😉 (Dentro de lo clásico que es este plato,yo he hecho mi arroz a mi manera,sin rehogarlo ni freírlo y con mucho sabor😋)
Más recetas
Comentarios