Merluza en salsa con patatas
Irene @lacocinadeIre_
Paso a paso
- 1
Poner las patatas a cocer
- 2
En una olla poner el aceite a calentar y sofreír la cebolla con los ajos, cuando esté ponemos el vino blanco, el perejil y dejamos evaporar el acohol unos minutos.
- 3
Cuando esté evaporado el vino ponemos la harina y batimos toda esta mezcla para que no nos queden grumos
- 4
En la salsa anterior ponemos la merluza los guisantes, la sal y la pimienta negra.
- 5
Añadimos agua hasta casi cubrirla y dejamos que se haga unos 25 minutos a fuego medio.
- 6
Cuando estén las patatas hechas juntamos todo y listo 👏🏽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene le encantará ver cómo quedó.
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