Bizcocho de manzana y galleta
Paso a paso
- 1
En un bol echar el yogur.
- 2
Batir los huevos con azúcar y aceite.
- 3
Mezclar los huevos ya batidos con todo al yogur.
- 4
Mezclar la harina con la levadura en otro bol.
- 5
Mezclar todo los ingredientes y añadir canela.
- 6
Triturar las galletas y añadirles mantequilla líquida.
- 7
Partir la manzana.
- 8
En el recipiente del horno untar mantequilla y espolvorear harina para que no se pegue el bizcocho.
- 9
En el recipiente del horno poner la masa echa con las galletas y la mantequilla (es la base del bizcocho)
- 10
A continuación añadimos por encima la. Mezcla de los primeros pasos.
- 11
Repartir la manzana troceada por encima de la mezcla.
- 12
Hornear a 180º-190º unos 30-35 minutos (para ver si está hecho meter la punta de un cuchillo, si sale limpia está listo)
- 13
Cuando esté listo untar por encima la mermelada de melocotón.
- 14
Dejar enfriar y después a disfrutar.
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