Tiramisú
Paso a paso
- 1
Hacer un almíbar con agua (400 cc aprox) y un par de cucharadas de azúcar. Llevar a fuego, dejare hervir 2 o 3 minutos, agregarle el café fuerte(puedes usar el soluble) y una copita de bebida alcohólica
- 2
En una cacerolita poner los huevos y azúcar y batir para que se cocinen sin coagular. Retirar del fuego, pasar aún bowl, agregarle los quesos mezclando para unificar y por último la nata montada
- 3
En una fuente acomodar los bizcochos humedecerlos çon el almíbar poner una capa de crema. Otra de bizcochos humedecer con almíbar, otra capa de crema y por último espolvorear con el cacao. Llevar a nevera 12 horas. Yo lo dejo 24 mínimo. Cuanto más pasa el tiempo más rico se pone.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary botas le encantará ver cómo quedó.
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