Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋

Les dije que amé el chucrut y que lo tendría disponible para varias recetas y así lo hice. Miren esta maravilla de Pepito, de locos, alucinante...!!! Ni se imaginan a qué saben y yo no encuentro las palabras para contárselos, simplemente si les gusta, intentarlo en casa y descubrirán una serie de sabores que invitan a más, se animan...??? Vamos allá, a mostrarles una joya de la corona tan fácil y sencillo que con solo verlo ya saben cómo se hace, a por él...!!!🤪

Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

Excelente ensalada, fresca, deliciosa, para aguantar ls ganas de picar, para cuidar la línea, para estar bien nutrido, para todo, intentarla en casa, les gustará😋#familiar

Y aceitunas negras, verdes, lomo de cerdo embuchado y chorizo sarta picante, para acompañar con pan baguette y alioli. Para almorzar o simplemente para compartir con amigos en una tarde especial.

#rápidas me pareció una combinación imperdible y la verdad improvisar es mi lema, de sabor delicioso 🤤 me dio pie a pensar más versiones de este mismo sándwich

A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano.

El provolone en un queso de italia, que se gratina con tomate y orégano , está muy bien como un plato entrante para cena.... rápido de hacerSe unta en tostaditas y a comer....