Carrilleras al Pedro Ximénez en mambo
Susana Sanchez @susy
Paso a paso
- 1
Cortamos el pimiento en trocitos y reservamos
- 2
Introducimos en la jarra la zanahoria, la cebolla en cuartos y los ajos, picamos V6/10 seg
- 3
Añadimos el aceite y el pimiento y sofreímos 10 minutos/120gds/pc10 cuando se pone rojo bajamos 4/5
- 4
Enharinamos y salamos las carrilleras y las sellamos en una sartén
- 5
Cuando finaliza el sofrito añadimos el vino, el agua y sal al gusto y programamos 5 minutos/120gds/v1
- 6
Añadimos las carrilleras y programamos 59min/120gds/pc5/sin velocidad
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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Mama de dos niñ@s que la encanta la cocina descubrió el maravilloso mundo de los robots de cocina, en mi caso la olla gm, más adelante mambo y mi última locura... ser distribuidora de Thermomix!!! 😍😍Intentaré ir subiendo mis recetas, con todas mis maquinitas y sin ellas e intentare adaptar algunas de las que ponéis y las subiré para que veáis la cantidad de cosas que se pueden hacer (espero que no moleste) poniendo el nombre de el/la autor/a 😄😄
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Puedes también ver el video de esta receta explicado paso a paso:https://youtu.be/Z_xqjEe-ZFE
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