Salsa de nata y licor irlandés
Esta salsa es ideal para acompañar bizcochos, crêpes o panettone. Aunque tmbién es buena para tartas que lleven frutas.
No se puede congelar, pero sí guardar en la nevera durante una semana si la metemos en un frasco y lo cerramos herméticamente.
Si el licor irlandés no os gusta o no lo conseguís, se puede sustituír por cualquier licor al gusto.
Salsa de nata y licor irlandés
Esta salsa es ideal para acompañar bizcochos, crêpes o panettone. Aunque tmbién es buena para tartas que lleven frutas.
No se puede congelar, pero sí guardar en la nevera durante una semana si la metemos en un frasco y lo cerramos herméticamente.
Si el licor irlandés no os gusta o no lo conseguís, se puede sustituír por cualquier licor al gusto.
Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla y el azúcar con batidora eléctrica. Añadir las yemas y volver a batir.
- 2
Agregar el vino, el licor y la nata.
- 3
Poner al Bº Mª durante 5´ sin dejar de remover, hasta que la crema esté ligeramente espesa.
- 4
OJO, no debe hervir!
- 5
Servir templada o fría.
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