Pastelitos de setas con queso
Estos pastelitos se hacen con cualquier tipo de setas, queso parmesano y algunos ingredientes más.
Yo los hago al horno porque es una cocción mucho más sana, pero si queréis se pueden hacer también fritos, que, desde luego, quedarán mucho más sabrosos. En cuanto a las setas, se pueden usar cualquier tipo, teniendo en cuenta que cuanto más sabrosas sean, mejor nos quedará el plato.
Pastelitos de setas con queso
Estos pastelitos se hacen con cualquier tipo de setas, queso parmesano y algunos ingredientes más.
Yo los hago al horno porque es una cocción mucho más sana, pero si queréis se pueden hacer también fritos, que, desde luego, quedarán mucho más sabrosos. En cuanto a las setas, se pueden usar cualquier tipo, teniendo en cuenta que cuanto más sabrosas sean, mejor nos quedará el plato.
Paso a paso
- 1
Limpiar y picar pequeñas las setas. Agregar los huevos el ajo picado, el perejil, el queso, el pan rallado, el sésamo, sal y pimienta. Mezclar bien con las manos hasta formar una masa homogénea.
- 2
Formar tortitas aplastadas y untarlas con aceite. Llevar a horno precalentado a 200 º C y dejar durante 25´ o hasta que estén dorados. Servir acompañados de ensalada verde, o bien como acompañamiento de alguna carne asada.
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