Ñoquis bien caseritos! 🍲
Puedes hacerlo con salsa, blancos con queso, salsa y crema.... Salsa blanca, Cómo más te guste!
Ñoquis bien caseritos! 🍲
Puedes hacerlo con salsa, blancos con queso, salsa y crema.... Salsa blanca, Cómo más te guste!
Paso a paso
- 1
1 papa por persona. Pelar, cortar y hervir.
- 2
Sacar las papas del fuego y hacer puré... Reservar que se enfríe bien.
- 3
Luego de estar bien frío por cada 2 papas 1 huevo (crudos)... Juntamos el puré con los huevos y revolvemos, ir agregando harina (no te exedas sino al hervir los ñoquis te saldrán duros) expandir harina en la mesa... Agarras con la mano la masa que formaste anteriormente, y hacemos rollitos pasados por la harina esparcida en la mesa. Cortamos en trocitos.
- 4
En una olla poner agua a hervir con sal y aceite.. cuando está bien caliente echamos los ñoquis y cuando empiezan a flotar los sacamos con espumadera. Listos para comer como más te guste. Hoy los hice con salsa y verdura!
- 5
Tambiénpuedes reemplazar la papa por calabaza 😋🤤
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