Rollo de carne horneado envuelto en bacon
Este rollo de carne picada lo hice hace unos meses para una comida con amigos, y lo que sobró, al día siguiente lo tomamos frío con salsa y una ensalada.
De cualquiera de las dos formas, caliente o frío, es una delicia de plato. Lo podemos acompañar con puré de patatas y salsa de manzanas o con una ensalada verde si lo tomamos frío.
Rollo de carne horneado envuelto en bacon
Este rollo de carne picada lo hice hace unos meses para una comida con amigos, y lo que sobró, al día siguiente lo tomamos frío con salsa y una ensalada.
De cualquiera de las dos formas, caliente o frío, es una delicia de plato. Lo podemos acompañar con puré de patatas y salsa de manzanas o con una ensalada verde si lo tomamos frío.
Paso a paso
- 1
En un cuenco grande poner todos los ingredientes menos el bacon, salpimentar y amasar bien hasta conseguir una masa compacta. Guardar en la nevera durante 2 horas.
- 2
Pasado ese tiempo sacar la carne y darle forma de rollo compacto. En una cacerola con aceite de oliva virgen dorar el preparado a fuego fuerte por todos lados.
- 3
Retirar y envolver con el bacon. Llevar a horno precalentado a 150º C y cocinar durante unos 50´ o 60´. Servir caliente o frío.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé Rollo mixto, de res cerdo y verduras en salsa demi glacé
Que es rendidor y delicioso
-
Mozzarella y cheddar en rollo de espinaca y albahaca! Mozzarella y cheddar en rollo de espinaca y albahaca!
Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:
-
-
Rollo de carnes picadas relleno y horneado Rollo de carnes picadas relleno y horneado
Rollo de carne picada mixta relleno de pimiento rojo y huevo cocido, hecho al horno. Una receta muy fácil y rápida.
-
Rollo de carne envuelto en beicon Rollo de carne envuelto en beicon
Esta receta es muy práctica para elaborar un día antes, la prepara, la conserva en la nevera y la coloca en el horno al día siguiente una hora antes de consumir.
-
Rollo de carne horneado, con patatas Rollo de carne horneado, con patatas
Un plato ideal para cuando tenemos unos cuantos invitados. -
Rollo de carne molida envuelto en tocino Rollo de carne molida envuelto en tocino
Ideal para cuando tenemos visitas inesperadas podemos hacerlo al horno o en parrilla a fuego indirecto, a los niños les encantará
-
Rollo de carne crujiente Rollo de carne crujiente
Esta receta cada vez que la hago encanta...
-
-
Más recetas
Comentarios (2)