Rollo de carne con hummus y bacon
Isaboo @isaboo
Paso a paso
- 1
Mezclar la carne con el ajo, la pimienta, la canela, el huevo y el pan rallado hasta conseguir la textura deseada.
- 2
Extender la carne sobre un papel de horno, repartir uniformemente el hummus y colocar encima el bacon
- 3
Enrollar con cuidado y sellar los extremos para que durante la cocción no se salga nada. Decorarlo con las tiras de pimiento.
- 4
Hornear a 180° durante 1 hora para darle más brillo se le puede agregar huevo revuelto por encima. Para servir agregar un chorrito de aceite de oliva y espolvorear pimentón de La Vera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isaboo le encantará ver cómo quedó.
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