Calamar con miel y sobrasada

Enrique Muñoz Fernandez @cook_6418808
Paso a paso
- 1
Primero ponemos la cebolla a pochar, con un poco de sal y pimienta.En otra sartén ponemos el calamar ya cortado en trozos pequeños con un poco de aove, para que vaya soltando el agua.
- 2
Cuando la cebolla ya esté dorada, le añadiremos el vaso de vino
- 3
Una vez evaporado el vino le añadimos la cuchara de miel y seguidamente la sobrasada y lo dejaremos a fuego medio para que todos los ingredientes se integren bien
- 4
Por último añadimos el calamar ya hecho con sus jugos y mezclaremos bien durante 5 m. Apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos y a servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Enrique Muñoz Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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