Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con aliño de yogur
Una ensalada súper fácil para acompañar carnes de cerdo o de aves. También queda bien para acompañar fiambres fríos o salchichas a la parrilla o a la plancha.
Lleva pocos ingredientes y se prepara en unos minutitos. Y además, es un plato ideal para aquellos que hacen dieta.
Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con aliño de yogur
Una ensalada súper fácil para acompañar carnes de cerdo o de aves. También queda bien para acompañar fiambres fríos o salchichas a la parrilla o a la plancha.
Lleva pocos ingredientes y se prepara en unos minutitos. Y además, es un plato ideal para aquellos que hacen dieta.
Paso a paso
- 1
Lo primero que se debe hacer es poner a colar los yogures con una muselina o una gasa para que suelten toso el suero.
- 2
Deshojar el repollo, lavar una a una las hojas y escurrir. Quitar el centro duro de las hojas y cortarlo en juliana.
- 3
Lavar y pelar la manzana y la zanahoria. Rallar grueso y colocar los tres ingredientes en una fuente.
- 4
Para hacer la salsa: mezclar el yogur con la mostaza, sal, pimienta y un chorretón de aceite.
- 5
Mezclar con los ingredientes de la ensaladera y reservar en la nevera hasta el momento de servir.
Recetas similares
-
Ensalada con vinagreta de yogurt Ensalada con vinagreta de yogurt
Se acompaña con rollitos de pollo y puré de papas cremoso
-
Ensalada de remolacha y zanahoria Ensalada de remolacha y zanahoria
Es súper deliciosa para una cena y quedas muy satisfecha.
Feeding Love -
Ensalada dulce de manzana piña y almendras Ensalada dulce de manzana piña y almendras
Me encantan las frutas y ensaladas y esta le da ese toque especial al almuerzo realmente es deliciosa, esta vez la servimos con alas rellenas de maíz y tocineta puré de papá y arroz blanco
-
Ensalada fresca y fácil Ensalada fresca y fácil
Estamos introduciendo las ensaladas a todos nuestro almuerzos y trato de ser muy recursiva para que mi hijo lag consuma... Aquí una ensalada sencilla para acompañar la #cena
-
Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral Ensalada con brócoli, tofu, remolacha y arroz integral
Fácil y nutritiva. Tiene un toque dulce que le da la remolacha, delicioso!
-
-
-
Ensalada de repollo con manzana y zanahoria Ensalada de repollo con manzana y zanahoria
Ensalada de repollo, col o berza, o COLESLAW. Con origen de los países bajos, proviene de la palabra holandesa, KOOLSLA. que con el tiempo los ingleses y los americanos la han adaptado a sus gustos y necesidades.
-
Ensalada de col, zanahoria y manzana con salsa de yogurt y mostaza Ensalada de col, zanahoria y manzana con salsa de yogurt y mostaza
Basada en receta de futurlife21
-
Ensalada repollo y manzana Ensalada repollo y manzana
Es una variante a la ensalada del kfc
-
Ensalada de repollo, manzana y zanahoria con salsa especial Ensalada de repollo, manzana y zanahoria con salsa especial
Ayer mi marido hizo una comida sencilla pero muy rica y llena de vitaminas. Unas hamburguesas caseras con queso y tomates acompañadas de una ensalada exquisita e ideal para servir con todo tipo de platos de carne o aves a la plancha.Se trata de esta ensalada de repollo crujiente, con palitos de zanahoria, manzana y una salsa elaborada a base de yogur, nata y mostaza.Para cortar en juliana fina todos los ingredientes utilizó un instrumento sencillo, pero que a mi entender es fundamental en la cocina, la mandolina (VER FOTO 2). De esta forma se consigue que las verduras y hortalizas queden bien finas y de igual tamaño. Pero si no tenéis este utensilio, se pueden cortar con un cuchillo bien afilado y mucha paciencia.
-
Ensalada de manzana con nueces y salsa de yogur Ensalada de manzana con nueces y salsa de yogur
Ligera y diferente.
Más recetas
Comentarios (4)