A mayor cantidad de carne más grandes las pueden hacer.La verdad yo prefiero aderezar la carne como mamá me enseño ya que la carne preenpacada no sabe igual y su textura tampoco por eso la sigo haciendo como mi madre solía hacerla.

Comida *basura* sana y deliciosa, esta receta les encantará a tus hijos

En lugar de ponerles queso y pepinillos por fuera decidí hacerlo por dentro. Sin pan, para evitar calorías extra y con verduritas para darle un toque saludable.

Estás hamburguesas son las típicas de mi madre :)

Quise probar esta versión rellena, y quedó muy rica, si quieren las hacen más delgadas, buen provecho.

Tenemos el huerto a tope. En especial los calabacines se nos apoderan. Hay que darles salida con lo que sea y que sean apetecibles para el público exigente

Otra forma de aprovechar la carne que sobra del cocido

Amburguesas o albondigas estan riquisimas ; las podeis hacer mas pequñas o igual tamño y acompañarla con salsa de manzana (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35202-salsa-de-manzana-para-acompanar) o de salsa de champiñones cortados en láminas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/24964-solomillo-iberico-con-salsa-de-champinones) estan riquisimasEn esta ocasion no le he puesto salsa pero provarlas porque estan muy ricas y sobre todo si teneis invitados y echas como he dicho antes tamño mas pequeño quedan muy bien , yo las he acompañado de patatas fritas para mi hija que no le gusta ( no las ha provado , la mania esa de decir no me gusta sin provar y luego una vez que lo pruevan no hacen mas que pedirtelo , no os ha pasado a vosotr@s jajajaj)Ultimamente me estoy aficionando mucho de ponerle manzana a la comida como al caldo o a la sopa de verdura u olla barrejada o a los canelones que me lo dijo una compañera de las clases de cocina, ahora ya no falta manzana en mis canelones (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/22553-canelones-en-thermomix)

Hamburguesas caseras elaboradas con carne picada vacuna, rellenas de queso mozzarella, rebozadas y fritas. Un plato estupendo que se puede acompañar con patatas fritas, hevidas, hechas puré o con la ensalada que prefieras.

Ayer hice estas hamburguesas para cenar con un buen manojo de albahaca fresca recogida del jardín. En realidad no hace falta jardín para cultivar hierbas, se pueden plantar en macetas en la terraza y da mucho gusto cortar y usarlas en la cocina. ¡Cuánto mas nos autoabastezamos, mejor! Le pedí al carnicero 400 gr. de pavo picado y como el pavo es algo seco, 100 gr. de magro de cerdo. Muy sencillas y muy ricas - yo las hice al horno para poder estar haciendo otras cosas mientras se hacían, pero se pueden también hacer a la plancha. Las acompañé con una ensalada sencilla de endivia, cebolla tierna, manzana y pepinillos con aliño de soja, aceite y vinagre balsámico.

Hoy hemos disfrutado de unas hamburguesas caseras viendo uno de los partidos del mundial.#CocinaMundial2018Las hamburguesas pueden ser muy sanas, depende de con qué las combines. A mí me encantan! Así las preparo yo!

Quiero agradecer a cárnicas Chávez, de mercagava y a todo el personal su buen hacer