Tartaletas integrales rellenas de crema y frutos rojos
Esta tarde preparé unas tartaletas con crema y frutos rojos. Me apetecía mucho tomar algo dulce y con frutas. Así que eche mano de los frutos rojos que siempre tengo en el congelador y de unas tartaletas que había preparado unos días atrás y las rellené con crema chantilly.
Un dulce muy rico para tomar también como postre.
Tartaletas integrales rellenas de crema y frutos rojos
Esta tarde preparé unas tartaletas con crema y frutos rojos. Me apetecía mucho tomar algo dulce y con frutas. Así que eche mano de los frutos rojos que siempre tengo en el congelador y de unas tartaletas que había preparado unos días atrás y las rellené con crema chantilly.
Un dulce muy rico para tomar también como postre.
Paso a paso
- 1
Poner sobre la mesa las harinas, la sal y el azúcar. Trocear la mantequilla e ir agregándola a las harinas hasta obtener una masa grumosa.
- 2
Agregar un poquito de agua e ir formando una masa compacta. Envolver en film y dejar descansar hasta el momento de usar.
- 3
Estirar, forrar un molde de tarta, pinchar y hornear 20´ o hasta que estén doradas y crujientes. Dejar enfriar.
- 4
Batir la nata con el azúcar, la canela, la ralladura y la vainilla.
- 5
Rellenar con esta crema las tartaletas y poner encima los frutos rojos.
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