Niños encueros pollo, lomo
Paso a paso
- 1
Preparamos la carne, se corta toda a trocitos de unos 3 cm.Se salpimenta y se le echa un poquito de orégano también.Luego se pasa por harina solo un poco, una pasadita.
- 2
Cogemos una sartén con un poquitín de aceite, los vamos pasando por ella y se van sacando a un plato, así sucesivamente hasta pasarlos todos.
- 3
Por último hacemos su salsita con cebolla, ajos, cuando esté doradito las dos cosas la echamos al vaso de la turmix y se le añade a la cazuela donde tenemos los niños encueros(carne),cubrimos con agua y se le añade una poquita de cerveza, sazona la salsa y se dejan cociendo una 1/2 hora, si te espesa la salsa mucho se añade otra poquita de agua, listos para comer.Están de lujo 😋
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