Rollos de pavo con relleno completo
Al rellenar estas pechugas se convirtieron en un plato muy bueno, no es nada grasiento y está elaborado de forma sana y natural.
A mí no me gusta mucho la pechuga de pavo porque me resulta poco sabrosa, pero sin embargo preparada de esta forma está muy rica.
Rollos de pavo con relleno completo
Al rellenar estas pechugas se convirtieron en un plato muy bueno, no es nada grasiento y está elaborado de forma sana y natural.
A mí no me gusta mucho la pechuga de pavo porque me resulta poco sabrosa, pero sin embargo preparada de esta forma está muy rica.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y rellenar. Poner primero la loncha de bacon, luego las espinacas picadas, el huevo duro y finalmente los quesos.
- 2
Cerrar bien y sujetar con los palillos. Dorar por ambos lados en aceite bien caliente. Retirar y reservar.
- 3
En el mismo aceite rehogar las cebollas cortadas en juliana muy finita. Rehogar hasta que se ablande. Pasar por batidora.
- 4
Volver a poner los rollos y regar con el vino. Evaporar y agregar la salsa. Cocer hasta que el pavo esté cocido.
- 5
Si fuese necesario añadir caldo caliente.
- 6
Cocer los arroces y servir con el pavo y la salsa.
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