Es época de peras y hay que aprovechar y hacer diferentes recetas con ellas.Esta és un rico postre de peras maceradas con licor de melocotón y bañadas con chocolate.

Hoy vamos a hacer un pastel de chocolate muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Peras en un almíbar con zumo de limón, canela y vino, se sirven con una salsa de avellanas con pepitas de chocolate.

🍐🍐🍷🍫Receta clásica donde las haya, las peras al vino siempre quedan bien, el único inconveniente, que no te gusten las peras🤷‍♀️, pero salvado ese obstáculo, es un postre que se hace solo y si las acompañas de chocolate, culminará de maravilla cualquier comida😋😋

He cambiado la presentación y elaboración de las clásicas peras con chocolate, por esta versión más moderna, queda un pastelito de peras muy rico y apetecible.La primera idea a sido reservar un trozo de pera y bañarlo en chocolate, lo he hecho pero no es necesario ya que el pastelito con la salsa de chocolate por encima queda bonito.He hecho la receta en un molde único, pero esta cantidad da para dos raciones más pequeñas, al llevar la salsa de chocolate es bastante saciante.

Peras a la menta con cobertura de chocolatees un postre muy vistoso con una presencia que dice comeme y muy sabroso.En esta receta he hecho un poco de trampa he utilizado colorante alimentario de color verde y por eso ese impresionante color, pero solo por su presencia merece la pena.

A este postre lo elaboré casi con los mismos ingredientes con los que elaboré las “peras bella Helena (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39400-peras-bella-helena)” que podrán encontrar en mi recetario. Este es un postre delicioso elaborado con peras y uvas naturales cocinadas en almíbar, licuadas, cubiertas de una crema de chocolate y queso y decoradas con arándanos y cerezas.

Las peras al vino es una receta típica de siempre.Estas las he hecho con especies y han quedado muy buenas.

Como es habitual en mí, siempre que cocino, me toca consumir las sobras del frigorífico.En esta ocasión, son sobras todo, menos la calabaza confitada, que he añadido al chocolate, el chocolate era sobrante de haber rebozado unas cerezas, las peras y los higos son excedentes de la nevera… pero quedó un postre rápido y rico.#BBB#RRR

Muy aromático, sencillo pero resultón. Es muy suave con un toque justo de ron y las pasas le dan un poco de chispa.

La receta de esta torta me la dio una amiga brasileña que es una gran repostera. Ella la prepara en un molde cuadrado, pero como yo no tengo el mío, lo hice en un molde de rosca. Queda igual de bien.La tarta es muy sencilla de hacer pero el resultado es realmente buenísimo porque queda muy esponjosa y con un intenso sabor a chocolate y vainilla.

#152. Riquìsimo sabor a chocolate, aparte de la humedad que le aportan las peras al bizcocho. Se puede acompañar con helado de vainilla o nata batida, puede ser una opciòn para las fiestas que se aproximan.