Arrolladitos de atún con lechuga y mayonesa
Ayer preparé estos arrolladitos tiernos y jugosos para tomar con unas cervecitas.
Quedan súper delicados, así que hay que tenerlos en la nevera hasta el momento de servir.
Esta es una receta de la gran cocinera argentina Dña Petrona C. de Gandulfo, con la que aprendimos mucho las personas de mi generación. Un entrante deliciosa para comidas frías.
Arrolladitos de atún con lechuga y mayonesa
Ayer preparé estos arrolladitos tiernos y jugosos para tomar con unas cervecitas.
Quedan súper delicados, así que hay que tenerlos en la nevera hasta el momento de servir.
Esta es una receta de la gran cocinera argentina Dña Petrona C. de Gandulfo, con la que aprendimos mucho las personas de mi generación. Un entrante deliciosa para comidas frías.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, escurrir y cortar en juliana fina la lechuga.
- 2
Quitar el exceso de aceite del atún.
- 3
En un cuenco mezclar estos dos ingredientes con la mayonesa. Pimentar y guardar en la nevera.
- 4
Con un palote de amasar aplastar cada loncha de pan y dejarla fina.
- 5
Rellenar cada loncha de pan con el relleno y poner un poquito de mayonesa en uno de los extremos para pegar el rollito.
- 6
Arrollar, cortar como se indica en la FOTO y colocar en una fuente de servicio.
- 7
Servir de inmediato.
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