Berenjenas rellenas con atún
Berenjenas al horno rellenas de una mezcla de cebolla, ajo, perejil y su pulpa, fácil y muy sabroso!!!
Berenjenas rellenas con atún
Berenjenas al horno rellenas de una mezcla de cebolla, ajo, perejil y su pulpa, fácil y muy sabroso!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
CORTAR LAS BEREJENAS A LO LARGO Y VACIARLAS DEJANDOLE ALGO DE PARED, SOFREIR EN ACEITE LA CEBOLLA PICADA, 1 DIENTE DE AJO PICADO, PEREJIL Y LA PULPA DE LA BERENJENAS
- 2
MEZCLAR TODO AGREGANDOLE LA LATA DE ATUN DESMENUZADO Y ESCURRIDO, SAL Y PIMENTAR. RELLENAR LAS MITADES DE LA BERENJENAS CON LA PREPARACION.
- 3
COLOCARLAS EN UNA FUENTE ACEITADA, ROCIARLAS CON MANTEQUILLA Y DARLES UN GOLPECITO DE HORNO APROX 15 MINUTOS.
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