Carne mexicana
Paso a paso
- 1
Cortamos todos los dientes de ajo y lo añadimos con su aceite y laurel. Salpimentamos la carne.
- 2
Una vez los ajitos bien refritos añadimos la carne, luego el vino cuando este ya marcada la carne.
- 3
Añadimos agua hasta que cubra las carne más o menos. Luego el bote de tomate frito. Movemos y ponemos a hervir yo utilizó la olla exprés y la pise unos 15 minutos o 20m. Si no pies hasta que esté tierna.
- 4
Una vez tierna apartamos nos tiene que quedar como una salsa de tomate, si queda muy líquida ponemos a hervir nuevamente sin tapadera la olla hasta que esté la salsa espesita. Y apartamos.
- 5
Una vez apartada le añadimos un chorro de ketchup y otro de mostaza, movemos y listo👌👌👌 para comer. Espero que os guste. Acompañar con patatas o arroz blanco.
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